Junior MasterChef Italia
(Programma TV per SKY )
Produzione Magnolia TV spa
Sede: via Deruta N.20, Milano
http://juniormasterchef.sky.
2013/Ago/ Ott
La posizione.
Chef di Produzione ,seguendo i casting degli aspiranti concorrenti ,in affiancamento agli autori TV.
Gestione della brigata di cucina.
Approvvigionamento delle attrezzature per le cucine di scena, la piattaia di scena e le postazioni utilizzate dai concorrenti.
Approvvigionamenti delle attrezzature sia per la cucina back stage che per la cucina staff.
Preparazione delle liste per le attrezzature e i moduli cucina da portare nelle prove in esterna.
Gestione degli acquisti per l’allestimento della dispensa e per le prove dei concorrenti (Mistery box, Pressure test, Invention test e prove in esterna).
Interazione con l’ufficio commerciale per l’inserimento degli sponsor e del product placement.
Interazione con i giudici e gli autori per l’approvvigionamento delle materie prime più complesse, discussione per la valutazione delle difficoltà. presenti nelle prove, che i concorrenti dovranno affrontare.
Preparazione menù per i pasti dello staff.
Preparazione dei pasti per i giudici e gli ospiti.