I MENU’ DI BENEDETTA PARODI
(Programma Televisivo per LA7)
Produzione MAGNOLIA TV spa
Sede: via Deruta N.20, Milano
http://www.la7.it/i-men%C3%B9-
2011/12-Ago/Apr
La posizione.
Chef di Produzione, occupandomi dell’approvvigionamento delle attrezzature, sia per la cucina di scena che quella di produzione.
Ricerca, creazione e discussione delle ricette, assieme alla conduttrice, gli autori e la redazione.
Gestione degli acquisti per la realizzazione delle ricette.
Interazione con gli ospiti VIP per la realizzazione della loro ricetta.
Interazione con l’ufficio commerciale per l’inserimento degli sponsor e del product placement.
Preparazione della linea per gli step delle ricette e preparazione del piatto finito per la scena.
Preparazione dei pasti per lo staff dello studio e degli ospiti.